파리바게뜨, 이탈리아 정통 ‘모짜렐라 포카챠’ 출시

[아시아경제 최신혜 기자] 파리바게뜨가 정통 이탈리아 포카챠의 맛을 그대로 구현한 ‘모짜렐라 포카챠’를 선보인다고 19일 밝혔다.

포카챠는 이탈리아 북서부 제노바 지역에서 만들어진 납작하게 구운 이탈리아의 정통 빵이다. 모짜렐라 포카챠는 포카챠에 적합한 배합의 이탈리아산 프리미엄 밀가루, 미네랄 함량이 높은 천일염, 엑스트라버진 등급의 올리브오일을 넣어 식감이 풍부하다. 포카챠 위에는 고품질의 모짜렐라 자연치즈와 오븐에 구운 드라이 토마토, 생 바질 등을 올려 풍미를 더했다.

제품과 함께 제공하는 ‘크리스피 페이퍼’를 활용하면 집에서도 전자레인지로 간편하게 데워 갓 구운 맛을 즐길 수 있다.

최신혜 기자 ssin@asiae.co.kr