서울시보건환경연구원은 시내 은행 나무의 납과 카드뮴 등 중금속을 검사한 결과 납은 평균 0.008ppm, 카드뮴은 평균 0.000ppm이 나왔다고 26일 밝혔다.
이로써 시가 2012년부터 올해까지 3년간 실시한 은행 열매 중금속 검사도 모두 평균치 이하로 나타났다. 총 340건(누적) 검사에서 납은 평균 0.007ppm, 카드뮴은 평균 0.002ppm으로 극소량이었다.
시는 다만 은행 열매에는 시안배당체와 함께 메칠피리독신이라는 독성물질이 함유되어 있기 때문에 반드시 익혀서 섭취해야 하며, 어른은 하루 10알 미만, 어린이는 2~3알 정도 이내로 섭취해야 한다고 당부했다.
김재연 기자 ukebida@asiae.co.kr
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