본문 바로가기
Dim영역

「오늘의 레시피」 브로콜리 캐슈너트볶음

뉴스듣기 스크랩 글자크기

글자크기 설정

닫기
인쇄 RSS
브로콜리 캐슈너트 볶음

브로콜리 캐슈너트 볶음

AD
원본보기 아이콘


▷재료(2인분)

브로콜리 1/2송이, 캐슈너트 1/2컵, 녹말물 1~2(물 2, 녹말가루 2), 고추기름 1, 식용유 1, 다진 마늘 0.5, 마른 고추 2~3개, 물 1/2컵, 굴소스 0.5, 간장 1, 맛술 1, 소금·후춧가루 약간씩



▷만들기

★ 요리 시간 25분

1. 브로콜리는 먹기 좋은 작은 송이로 잘라서 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.

1. 브로콜리는 먹기 좋은 작은 송이로 잘라서 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.

원본보기 아이콘



2. 캐슈너트는 그대로 준비하고 녹말물을 준비한다.

2. 캐슈너트는 그대로 준비하고 녹말물을 준비한다.

원본보기 아이콘



3. 팬에 고추기름과 식용유를 두르고 다진 마늘과 마른 고추를 넣어 타지 않게 1분 정도 볶다가 물 1/2컵을 넣는다.

3. 팬에 고추기름과 식용유를 두르고 다진 마늘과 마른 고추를 넣어 타지 않게 1분 정도 볶다가 물 1/2컵을 넣는다.

원본보기 아이콘



4. 굴소스, 간장, 맛술을 넣고 끓여 국물이 끓으면 브로콜리와 캐슈너트를 넣는다. 녹말물로 농도를 맞추고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.

4. 굴소스, 간장, 맛술을 넣고 끓여 국물이 끓으면 브로콜리와 캐슈너트를 넣는다. 녹말물로 농도를 맞추고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.

원본보기 아이콘



글ㆍ사진=네츄르먼트 제공




AD

<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>

함께 본 뉴스

새로보기

이슈 PICK

  • [포토] 12년만에 서울 버스파업 "웰컴 백 준호!"…손흥민, 태국전서 외친 말…역시 인성갑 "계속 울면서 고맙다더라"…박문성, '中 석방' 손준호와 통화 공개

    #국내이슈

  • 디즈니-플로리다 ‘게이언급금지법’ 소송 일단락 '아일 비 미싱 유' 부른 미국 래퍼, 초대형 성범죄 스캔들 '발칵' 美 볼티모어 교량과 '쾅'…해운사 머스크 배상책임은?

    #해외이슈

  • [이미지 다이어리] 누구나 길을 잃을 때가 있다 푸바오, 일주일 후 中 간다…에버랜드, 배웅시간 만들어 송파구 송파(석촌)호수 벚꽃축제 27일 개막

    #포토PICK

  • 기아, 생성형AI 탑재 준중형 세단 K4 세계 첫 공개 벤츠 G바겐 전기차 올해 나온다 제네시스, 네오룬 콘셉트 공개…초대형 SUV 시장 공략

    #CAR라이프

  • [뉴스속 용어]코코아 t당 1만 달러 넘자 '초코플레이션' 비상 [뉴스속 기업]트럼프가 만든 SNS ‘트루스 소셜’ [뉴스속 용어]건강 우려설 교황, '성지주일' 강론 생략

    #뉴스속OO

간격처리를 위한 class

많이 본 뉴스 !가장 많이 읽힌 뉴스를 제공합니다. 집계 기준에 따라 최대 3일 전 기사까지 제공될 수 있습니다.

top버튼