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「오늘의 레시피」밤라테

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밤라테

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▷재료(2인분)
밤 5~6개, 우유 200~250㎖, 연유(또는 꿀) 1

▷만들기
요리 시간 10분
1. 밤은 삶아 속껍질까지 깔끔하게 벗긴다. 
tip 삶은 밤 대신 통조림 밤이나 간식용 밤을 넣어도 된다.

1. 밤은 삶아 속껍질까지 깔끔하게 벗긴다. tip 삶은 밤 대신 통조림 밤이나 간식용 밤을 넣어도 된다.

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2. 삶은 밤에 연유를 넣고 으깨어 냄비에 넣는다.

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3. 우유를 붓고 데워 잔에 담는다.

3. 우유를 붓고 데워 잔에 담는다.

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4. 나머지 우유는 스팀기를 이용해 거품을 내어 담는다.

4. 나머지 우유는 스팀기를 이용해 거품을 내어 담는다.

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글ㆍ사진=네츄르먼트 제공



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