「오늘의 레시피」큐브라테

큐브라테

▷재료
에스프레소 30㎖, 물 1/2컵, 우유 2컵, 시럽 적당량

▷만들기

1. 에스프레소를 추출한 후 물 1/2컵과 섞는다.

2. 얼음 틀에 ①을 담아 큐브 모양의 에스프레소 얼음을 얼린다.

3. 우유 2컵을 잔에 나누어 담는다.

4. 기호에 따라 시럽을 적당량 넣어 섞는다.

5. ④에 에스프레소 얼음을 넣어 섞는다. tip) 에스프레소가 없으면 인스턴트 커피를 진하게 타서 사용한다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공