롯데마트·슈퍼, 소금우유&샤인머스켓 아이스크림 단독 판매

부드러운 우유 아이스크림에 소금을 더해
자극적이지 않은 단맛 구현
파인애플 샤베트＋코코넛 첨가물 빙수도 판매

롯데마트와 롯데슈퍼는 26일 '더블비얀코 소금우유&샤인머스켓(210㎖)'을 유통업계 단독으로 판매한다고 25일 밝혔다.

안지윤 롯데마트·슈퍼 냉동식품팀 MD(상품기획자)가 롯데슈퍼 프리미엄 잠실점에서 신상 아이스크림을 소개하고 있다. 롯데마트 제공

더블비얀코 소금우유&샤인머스켓은 부드러운 우유 아이스크림에 소금을 더해 자극적이지 않은 단맛을 구현했다. 롯데마트·슈퍼 아이스크림 MD(상품기획자)는 소금의 짠 맛을 소비자들이 과도하게 느끼지 않도록 소금과 아이스크림의 적절한 비율을 찾기 위해 3개월간 수차례 맛 테스트를 진행했다. 상품 하단부에는 상큼한 샤인머스켓 샤베트를 추가해 두 가지 맛을 조화롭게 즐길 수 있다. 가격은 개당 1400원이다.

'서주파인코코 요거트빙수(250㎖)'도 개당 3000원에 단독으로 판매한다. 파인애플 샤베트를 착안해 시원하고 상큼한 맛을 구현한 제품이다. 아이스크림과 빙수에 토핑으로 많이 사용하는 달콤한 코코넛 알갱이를 더해 씹는 식감을 살렸다.

안지윤 롯데마트·슈퍼 냉동식품팀MD는 "한낮 기온이 25도를 웃돌 정도로 때 이른 더위가 찾아온 만큼 여름철 대표 인기 식품인 아이스크림 수요도 덩달아 높아질 것으로 예상한다"며 "본격적인 여름 시즌을 맞아 아이스크림 매출을 높일 수 있도록 앞으로도 이색 신상품을 지속해서 출시하겠다"고 말했다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr