[아시아경제 한동우 인턴기자] '집밥 백선생2'에서 백종원이 다양한 우동 레시피를 공개했다.
5일 밤 방송된 케이블TV tvN 예능프로그램 '집밥 백선생2'에서 여름 별미로 냉우동이 소개됐다.
백종원은 먼저 냉우동을 액상스프로 간편하게 만드는 방법을 알려줬다.
백종원은 가장 먼저 쫄깃한 면을 만들기 위해 얼음물을 준비했다. 시판 우동면을 삶아 얼음물에 담갔다. 이어 시판 액상 소스에 물 한 컵, 설탕 반 숟가락, 양조식초 한 숟가락을 넣어 섞는다. 여기에 얼음 한 컵, 우동면, 미역, 파를 넣고 냉우동을 완성했다. 특별한 맛을 원한다면 익은 김치를 올려주면 된다.
한동우 인턴기자 corydong@asiae.co.kr
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